Detallada descripci—n de las recetas m‡s esenciales de la cocina mediterrŽanea, primando la calidad, la sencillez y la rapidez en su realizaci—n.
* Tortilla de patatas *
Caldo de Pollo *
Espaguetis sencillos al ajo *
Tortilla francesa con queso *
Tortilla francesa blanca *
Zarangollo murciano *
Crepes *
Potaje *
Huevos rellenos Isabel *
Crema de zanahorias *
Guisantes con jam—n *
Espaguetis con gambas *
Bacalao esqueixat *
Espinacas a la catalana *
Huevos a la mallorquina *
Huevos al lim—n *
Coliflor rebozada *
Sopa de Pan *
Habas *
PurŽ de Calabac’n *
Xat— *
Ensalada Ni�oise *
etcŽtera....