Cet ouvrage sÕadresse aux personnes atteintes de maladies auto immunes et chroniques, mais pas seulement, il sÕadresse ˆ tous, car il met en lumi�re la toxicitŽ de notre alimentation actuelle et les dŽrives gŽnŽrŽes par le profit toujours plus exigeant.
Il sÕadresse aux Ç bien-portants È ˆ titre prŽventif, mais Žgalement ˆ tous les autres qui nÕont pas de maladies prŽcises, mais un peu de cholestŽrol, des douleurs articulaires, dÕinflammations inexpliquŽes, dÕallergies, et surtout, le grand flŽau actuel, la prise de poids. On chasse en permanence les kilos en trop, voire lÕobŽsitŽ, rŽsultat de dŽsŽquilibres souvent alimentaires.
Ce livre vous parle du gluten et le pourquoi de ses intolŽrances.
Vous dŽcouvrirez pourquoi le lait de vache est nŽfaste ˆ notre organisme.