Sobre el futuro de la agricultura como opci—n de negocio, un empresario de chufas no tiene duda: "La huerta tiene mucho futuro". Un profesor de Formaci—n Profesional advierte de que "en la agricultura sobran tŽcnicos y faltan agricultores del siglo XXI, con calidad emprendedora. Se termin— la visi—n de nuestros abuelos, que ten’an magn’ficas cosechas cuyos beneficios se perd’an en intermediarios. La clave para el Žxito de la huerta es especializaci—n y profesionalizaci—nÓ. Los idiomas son parte fundamental en la formaci—n de profesionales pues brindan herramientas clave para el desempe–o laboral y la innovaci—n.
Los conocimientos antiguos de nuestros abuelos son hoy fuente de estudio de la medicina moderna en busca de "nuevos" conocimientos y medicamentos m‡s efectivos con menos efectos secundarios. Con estas nuevas tendencias el mundo agr’cola est‡ cambiando poco a poco y podemos preguntarnos: ÀCu‡l ha de ser el nivel medio profesional del agricultor en los momentos actuales?