Ë l'aube de mes 60 printemps, voici mon projet de vie pour les 30 annŽes ˆ venir. Je cultive l'excellence pour dŽsirer rŽcolter la confiance. Ce livre vous est proposŽ pour dŽcouvrir les qualitŽs d'un aliment encore peu ou voir mŽconnu en France. Et ce n'est pas n'importe lequel ! Il s'agit de la CHLORELLA pyrenoidosa.
Ce livre rend hommage ˆ mon tr�s cher ami Stig Arne LEVIN qui est mon guide dŽsormais pour la CHLORELLA Pyrenoidosa. Il a consacrŽ une grande partie de sa vie ˆ cette algue et il m'a transmis sa passion pour elle.
Merci Stig pour tout ce que tu m'as apportŽ. Tu seras toujours et ˆ tout jamais dans mon cÏur...