Cocinando con Lucy Pereda cuenta con m‡s de 200 recetas que Lucy nos presenta como una selecci—n de deliciosos platos que ha elaborado para su familia y ante las c‡maras, para sus televidentes, durante muchos a–os. Las mismas componen una excelente muestra de la cocina t’pica de LatinoamŽrica pero tambiŽn incluye una extensa variedad de platos de la cocina internacional. Estas recetas han sido confeccionadas con una gran dedicaci—n para reducir su contenido de grasa y realzar su sabor original. De ah’ su filosof’a culinaria: "Con poca grasa pero con mucho sabor".