El autor de este libro de cocina y gastronom’a, Carlos Ram—n Brea Eiroa, aborda con soltura la escritura descriptiva de los platos que ha degustado personalmente, incorpor‡ndolos al libro junto con todas y cada una de las fotos que Žl mismo le hizo al plato cocinado, frito o asado, antes de dar buena cuenta de Žl. Escritor y gastr—nomo: una combinaci—n binaria de la cual ha salido este libro, magn’ficamente ilustrado y confeccionado con mucha ilusi—n y placer (degustativo). Le sigue un ’ndice de recetas caseras muy f‡ciles de hacer. Un libro para disfrutarlo con la vista y el gusto. ÁQue aproveche!