Àte gusta la salud?
EL chef que ense–a todos sus secretos de una manera simple y muy resumida.
Tras m‡s de veinte a–os trabajando en cocina he ido experimentando con diferentes tŽcnicas logrando una cocina con identidad propia.
A travŽs de este libro viajaras, por un mundo de sabores, podr‡s crear, experimentar y ir descubriendo nuevas recetas.
La cocina tiene que estar unida al arte y a la creatividad, no te conformes con una receta, usa la imaginaci—n y busca tu propia perfecci—n.