cuisinier mŽtier de chien de Fabrice eola la cuisine des sons
premier opus
sous Rome l'esclave le plus rechercher Žtais le cuisinier
Il nÕy a pas de cuisine sans humain.
LÕhumain, de lÕintelligence ˆ la b�tise.
La pensŽe de lÕautre: Cuisinier, beau mŽtier, passion amour.
Comme un couple qui se serait trouvŽ.
Diriger, commander, exŽcuter, produire: phantasmes.
Oui,phantasmes! le cuisinier comme un artiste du design ˆ la color dans lÕassiette.O� est passŽe la bible de pensŽe dÕEscofier?
Pourtant oubliŽe jusquÕaux travaux du futur restaurant.