Bestimmte Lebensmittel haben au§ergewšhnliche ernŠhrungsphysiologische Vorteile. Sie senken den Cholesterinspiegel, lindern Schmerzen, verlangsamen das Altern, stŠrken unsere AbwehrkrŠfte oder unterdrŸcken den Hunger.
Hippokrates sagte: "Lass deine Nahrung deine einzige Medizin sein": Superfoods sind reich an NŠhrstoffen, Antioxidantien, Mineralstoffen, Vitaminen, Spurenelementen, AminosŠuren: Es ist die Grundlage von NahrungsergŠnzungsmitteln.
Shiitake, Maniok, Soja, GrŸnkohl, HibiskusblŸten, SŸ§kartoffeln oder ParanŸsse sind einige der Superfoods, die ich in diesem Buch vorstellen wollte, weil sie auf ihre wohltuende Wirkung auf Wohlbefinden, Stress, Gewichtsverlust und Libido untersucht wurden oder auch Hormonhaushalt, Tonus, VitalitŠt und viele andere lebenswichtige Funktionen unseres Kšrpers. Dank Antioxidantien, die gegen die Alterung unserer Zellen kŠmpfen, werden sie auch als Schšnheitsbehandlungen verwendet.
Entdecken Sie auf den Seiten den Reichtum dieser GemŸse, FrŸchte, Wurzeln, Blumen oder NŸsse, die Sie sicherlich schon in den Regalen von SupermŠrkten oder GeschŠften gesehen haben: Sie sind unverzichtbare VerbŸndete, die Sie in Ihre tŠgliche ErnŠhrung aufnehmen sollten; Finden Sie heraus, wie und wann Sie sie verwenden, um die meisten Vorteile zu erzielen.