Anhand typischer, ausgesuchter, zumeist von Damen beider LŠnder zur _VerfŸgung gestellter und weiterer gesammelter Rezepte Ð von der
Hausmannskost bis hin zur feinen KŸche Ð vereinigen hier die Autoren die GenŸsse beider Richtungen zu einem Gesamt-Werk. Alle Rezepte wurden geprŸft und nachgekocht. Der Leser kann sich also darauf verlassen, dass die Zutaten und die Zuberteitung jeweils stimmen.
Das Buch besteht aus zwei Teilen, einem deutschen und einem franzšsischen Teil. Die Rezepte sind jeweils in beiden Sprachen abgefasst.