La obesidad crece imparable y sus efectos negativos sobre la salud tambiŽn. Las campa–as e iniciativas para combatir el sobrepeso que se han lanzado por todo el mundo han resultado infructuosas. Eliminar los kilos que nos sobran se ha convertido en una pesadilla interminable.
ÀQuŽ estamos haciendo mal? ÀEn quŽ nos estamos equivocando?
Estudios realizados durante los œltimos a–os sugieren una nueva y prometedora perspectiva, en torno a una idea central: ÀY si las claves de la obesidad no est‡n en el est—mago, sino en el cerebro?
Un apasionante viaje por las disciplinas cient’ficas relacionadas en el cerebro y la nutrici—n, la endocrinolog’a, la neurolog’a, la psicolog’a y la psiquiatr’a, a la bœsqueda de respuestas. ÀC—mo controla el cerebro la ingesta de energ’a? ÀPor quŽ a veces comemos sin necesitarlo? ÀExiste la adicci—n a los alimentos? ÀC—mo nos influye el marketing alimentario? ÀSe pueden cambiar los malos h‡bitos y adelgazar?