La mejor gu’a de ayuda para el mesero que necesite llevar sus responsabilidades con Žxito. Dirigido a empresarios del negocio de consumo de alimentos, meseros y personas que requieran un cambio en la forma de atender a sus comensales. Con un lenguaje sencillo y muy comprensible el autor le llevar‡ a recorrer todo el proceso de atenci—n a clientes de un restaurante.