Se trata de un libro de lectura amena, que cuenta la historia del Pisco, fino aguardiente de uva que se destila en el Perœ desde el siglo XVI. Luciano Revoredo, historiador y conocedor del tema, da cuenta de los origenes y evoluci—n hist—rica, as’ como hace un recorrido por las zonas productoras Pisco en el sur del Perœ y sigue todo el proceso de producci—n.