Ce livre, cÕest avant tout une invitation, une invitation ˆ une dŽgustation.
ImaginezÉ, vous participez au concours ÇÊTop ChefÊÈ, tous les participants doivent cuisiner le m�me plat, avec les m�mes ingrŽdients, les m�mes ustensiles, le m�me timing. Au final, les jurŽs dŽgusteront autant de plats diffŽrents quÕil y a de participantsÊ! Il y aura lՎliminŽ de la premi�re heure et le vainqueur du premier tour.
Pour �tre sacrŽ ÇÊTop ChefÊÈ il faudra se challenger et tenir sur la durŽe.
Des plats ˆ mitonner en douceur ˆ la recherche dÕun meilleur Žquilibre de viesÊ: Familiale, Professionnel, Personnelle.