Questo libro ci parla di alcune piante selvatiche mangerecce, da scoprire nel corso di rilassanti passeggiate lungo i verdi ed assolati pendii dell'Etna, tra i sentieri e le terrazze coltivate ad agrumi, avvolti dal profumo di zagara, di ginestra e mille fiori. Piatti della tradizione culinaria, dai gusti genuini ed unici nonchŽ custodi di una antica saggezza gastronomica, vengono presentati al lettore incuriosito affinchŽ possano essere meglio conosciuti ed apprezzati. Anche il neofita che voglia conoscere la nostra biodiversitˆ e le nostre tradizioni troverˆ informazioni, curiositˆ ed aneddoti che lo riporteranno per qualche istante a rivivere una realtˆ pi� a misura d'uomo. L'obiettivo � quello di educare alla fruizione del territorio rurale etneo facendo conoscere le molteplici proprietˆ delle sue verdure spontanee.