Gu’a completa sobre fabricaci—n casera de sake, la famosa "cerveza de arroz" japonesa, pr‡ctica y sencilla para todos los niveles. No se requieren conocimientos previos. ÁCualquiera puede hacer sake en casa!
Juan Garc’a Braschi, ingeniero, es un fabricante de sake casero que imparte cursos sobre dicha bebida y su fabricaci—n en Espa–a.