Questo testo, unico al mondo, descrive ben centoventuno tipi o razze di cani americani, estinti o attuali, partendo da quelli che giunsero nella preistoria in America insieme ai loro padroni asiatici, fino a quelli recentemente selezionati. Il tema, trattato anche storicamente, riguarda tutto il continente, dall'Alaska alla Patagonia.