LÕespressione ÒDieta MediterraneaÓ � abbastanza generica, tanto da assumere spesso le connotazioni di un luogo comune o di un mito. Infatti, quando si parla di stili alimentari tradizionali, naturali e mediterranei, molti divulgatori fanno riferimento a realtˆ primigenie o a esperienze personali, contribuendo non alla generalizzazione del significato, ma a una confusa genericitˆ.
Attualizzare una strategia culturale che si � modulata nei secoli in rapporto a limitazioni economiche, osservazioni empiriche, acquisizioni di nuove conoscenze ed alimenti � proprio il compito del medico.
La sfida � ancora quella di superare lÕariditˆ delle osservazioni epidemiologiche e delle prescrizioni di profilo preventivo per lasciarsi coinvolgere in metodologie di predizione diagnostica e di personalizzazione di terapia.