{"product_id":"le-ricette-di-mamma-alma","title":"Le ricette di mamma Alma","description":"\u003cp\u003eQuesto libro raccoglie alcune delle ricette di mia mamma, Alma Bogetto Gai.\u003cbr\u003e\nCome la maggior parte delle cuoche esperte della sua generazione, mia mamma\u003cbr\u003e\nricordava a memoria come eseguire la maggior parte dei piatti che cucinava\u003cbr\u003e\ne riportava in un quaderno o in ritagli di carta soltanto le ricette pi�\u003cbr\u003e\ncomplesse o quelle che non cucinava spesso.\u003cbr\u003e\nSi noterˆ, per esempio, che dˆ per scontato come fare la salsa besciamella o la pasta allÕuovo, indicandone semplicemente le dosi approssimative.\u003cbr\u003e\nPi� che basandosi su dosi e procedimenti precisi, mia mamma cucinava le sue ricette casalinghe con il cuore e i risultati erano sempre ottimi.\u003cbr\u003e\nQueste pagine servono a tramandare le ricette di Mamma Alma e a ricordare le  prelibatezze che uscivano dalla sua cucina.\u003c\/p\u003e","brand":"BooksWholesale","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":44434955796641,"sku":"cookb1563","price":27.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0462\/1120\/3233\/files\/1wz6dnke-front-shortedge-384.jpg?v=1718553393","url":"https:\/\/bookswholesale.myshopify.com\/products\/le-ricette-di-mamma-alma","provider":"BooksWholesale","version":"1.0","type":"link"}