Le vin, consommer modŽrŽment peut �tre considŽrŽ comme un mŽdicament efficace pour vous aider ˆ vous dŽfendre de nombreuses maladies.
En effet, comme tout bon mŽdicament, il nÕest jamais bon de dŽpasser la dose prescrite qui est ici dÕun verre de vin par repas. Au-delˆ de deux verres par repas, les effets nŽfastes liŽs ˆ lÕalcool prŽsent dans ce nectar des Dieux lÕemportent alors sur les bienfaits.
DÕapr�s une Žtude rŽalisŽe par le Dr Renaud dans lÕEst de la France sur 35 000 hommes d'‰ge moyen, il a ŽtŽ dŽmontrŽ qu'une consommation modŽrŽe de vin (entre 2 et 3 verres de 12 cl/jour) est associŽe ˆ une diminution de 33 % de la mortalitŽ totale, gr‰ce ˆ la baisse de 40 % de la mortalitŽ par maladies cardiovasculaires, de 22 % de la mortalitŽ par cancer et de 42 % de la mortalitŽ par d'autres causes. Ces bienfaits du vin que lÕon semble redŽcouvrir ne sont dÕailleurs pas nouveaux.