Erweiterte 2te Auflage Hardcover
Leinau war von 2002 Ð 2010 die Heimat der Abtei St. Severin. In dieser Zeit wurden in unserer Abtei viele WildkrŠuterseminare durchgefŸhrt. Der Dozent Klaus Dieter Nentwich und seine Assistentinnen Frau Marion Vo§en und Gabi Schlehuber haben unermŸdlich Rezepte fŸr die WildkrŠuterkŸche unter reger Beteiligung aller Kursteilnehmer zusammengetragen und auch ausprobiert. Die Kurse waren oft auch kleine kulinarische ãEventsÒ. Zusammen mit unserem Verlagsteam haben wir nun einen Teil unserer Rezepte zu diesem Kochbuch zusammengefasst, Bruder Gerhard Seidler OPR hat die KrŠuterbeschreibungen und Illustrationen hinzugefŸgt