Tengo buenos recuerdos de la infancia y entre ellos las comidas, que con mucho trabajo, ninguna pereza y mucha ilusi—n nos preparaban. Pero pasa el tiempo y mi madre y mi abuela han dejado todas esas recetas dentro de sus cabezas. Es evidente que a ellas no les hac’a falta libro, porque lo llevaban puesto, y ahora siento no poderlas recuperar porque ellas no me las pueden hacer. Esto me hizo pensar que lo que cocino cotidianamente en casa, las recetas para las que no me hace falta Òel libroÓ porque son parte de m’, inevitablemente se vengan conmigo y a mis hijos s—lo les quede el recuerdo del aroma en su mente. ƒsta es la raz—n que me movi— a escribirlas, aunque algunas parezca tonto hacerlo porque son sencillas. Pienso que cada uno siempre tiene un toque personal que hace una receta diferente. Me he dado cuenta de que una simple tortilla francesa no sabe igual en todas las casas (algo que siempre me ha intrigado). P‡ginas en color con fotos, "paso a paso", dibujos....