Questo libro raccoglie varie ricette tipiche norvegesi che l'autrice ha cercato durante alcuni suoi viaggi e tradotto dal norvegese all'italiano. Ricette interessanti da provare a fare e anche solo da leggere.
La parte peculiare � dedicata alle "ricette curiose" con ingredienti che si trovano solo nei paesi scandinavi.
I disegni all'interno sono dell'autrice.