Certos alimentos t�m benef’cios nutricionais extraordin‡rios. Eles baixam o colesterol, reduzem a dor, retardam o envelhecimento, fortalecem nossas defesas ou suprimem a fome.
Hip—crates disse: "Deixe sua comida ser seu œnico remŽdio": os superalimentos s‹o ricos em nutrientes, antioxidantes, minerais, vitaminas, oligoelementos, amino‡cidos: Ž a base dos suplementos alimentares.
Shiitake, Mandioca, Soja, Couve Couve, Flores de Hibisco, Batata Doce ou Castanha do Par‡ s‹o alguns dos super alimentos que gostaria de apresentar neste livro porque foram estudados por seus efeitos benŽficos no bem-estar, estresse, perda de peso, libido ou ainda equil’brio hormonal, t™nus, vitalidade e muitas outras fun�›es vitais de nosso corpo. S‹o tambŽm utilizados como tratamentos de beleza gra�as aos antioxidantes que lutam contra o envelhecimento das nossas cŽlulas.
Ao longo das p‡ginas, descubra a riqueza destes vegetais, frutas, ra’zes, flores ou nozes que certamente j‡ viu nas prateleiras dos supermercados ou lojas: s‹o aliados essenciais para incluir na sua alimenta�‹o di‡ria; descubra como e quando us‡-los para obter o m‡ximo de benef’cios.