Il ricettario proposto � risultato di un progetto cominciato da Tania nel dicembre 2011. Iniziando a pubblicare le proprie ricette attraverso dei personali Blog di cui, tra i pi� importanti sono la sua pagina Facebook ÒCondividi le tue ricetteÓ e ÒRicette VelociÓ del sito internet ÒCucinare MeglioÓ raggiungibile allÕindirizzo internet http://ricetteveloci.cucinare.meglio.it , solo dopo pochi giorni, partecipando al contest ChicchiriChristmas, veniva premiata dal sito Chicchiricchi.com in quanto risultante vincitrice con la propria ricetta ÒCometa di risoÓ. Successivamente, veniva premiata sempre da Chicchiricchi.com vincendo il primo premio della critica, con la sua ricetta ÒRisotto del MontefeltroÓ nel contest ÒGiro dÕItalia del risoÓ.
Durante il mese di agosto 2012, con grande soddisfazione, le sue ricette venivano pubblicate nella rubrica quotidiana ÒA Fuoco RapidoÓ del Corriere Fiorentino.