Avec "sculpture sur fruits et lŽgumes le guide"
de Laurent Hartmann professionnel depuis 10 ans et champion Las Vegas culinary show , vous ma”triserez les techniques de la sculpture artistique sur fruits et lŽgumes. Selon votre niveau, vous dŽcouvrirez en 38 le�ons avec photos et commentaires comment rŽaliser vos pi�ces d'expositions (rose ou dahlia en navet, past�que artistique, perruche en carotte,panier en potiron...) pour vos dŽcorations.