La passione per la cucina nasce in me da piccola e cresce con il tempo. C'�' chi per rilassarsi fa shopping, chi va al bar a bere un caff�' con le amiche, chi gode "ribaltando la casa" per fare le pulizie Pasquali a Luglio, É io impasto, faccio dolci, e altro ... con il sogno di potermi rimettere in discussione e fare qualcosa di speciale per essere ricordata É nel tempo! Le ricette sono quelle che nel corso degli anni ho scritto sul quaderno in bella calligrafia, semplici, a volte complicate, ma mai troppo, sempre avvalendomi degli "aggeggi" che ci facilitano la vita, perch� con i ritmi della vita moderna non e' facile avere tempo a disposizione. Per cui spero che le mie ricette piacciano, naturalmente pensavo di fare un libro di cucina, ma quando ho incominciato a scrivere le prime ricette iniziando dalle TORTE AL CIOCCOLATO ho visto che veniva fuori un libro solo con quelle.!! Per cui penso che dovr˜ "scrivere un'enciclopedia" per dare ordine alle mie ricette...GIUSY